Juin 2022 : soutenez notre ferme pédagogique via le crownfunding !
LE LIEN ICI : https://fr.ulule.com/ferme-pedagogique-a-grenoble/
OBJECTIF : Atteindre 6000€ pour notamment amménager la mare !
Présentation de l'association
Qui sommes-nous?
En Vert et Avec Tous est une association créée il y a 3 ans par 2 étudiants ingénieurs, basée à Grenoble et qui intervient dans la région Rhône-Alpes.
Que faisons-nous?
En Vert et Avec Tous intervient principalement en milieux scolaires et extra-scolaires pour sensibiliser les jeunes à l'alimentation durable, au jardinage et plus largement au passage de la production à notre assiette.
Le gros projet du moment pour l'association est la concrétisation du projet d'espace pédagogique, lauréat du Budget participatif 2020 de la ville de Grenoble.
Présentation de l'équipe
EVAT a été créée par deux diplômés de l'INP de Grenoble, Antoine et Baptiste, fils de professeurs et d'agriculteurs, ayant dédiés leurs parcours scolaires et associatifs à l'émergence de l'association.
Aujourd'hui, Antoine est le président et Baptiste est le trésorier de l'association et professeur de mathématiques au collège. Ce sont les deux principaux porteurs du projet.
En février 2021 EVAT nous avons accueilli en tant que volontaires Services Civiques, Camille et Marilou. Elles gèrent les différents réseaux sociaux de l'association, nous assiste dans la création d'ateliers et à leurs animations, à la réalisation du projet de l'espace pédagogique...
EVAT est accompagnée d'une dizaine de bénévoles qui nous épaulent dans nos différentes missions et qui auront un rôle important lors de la concrétisation de l'espace partagé et pédagogique.
Nos locaux
Situés au coeur du quartier Flaubert, juste en face de la Bifurk, se trouvent nos locaux partagées avec d'autres associations et collectifs grenoblois comme Le Bar Radis, Cultivons nos Toits et le Collectif autonomie alimentaire.
Nos locaux sont toujours en travaux mais nous espérons pouvoir vous les faire découvrir très prochainement.
Présentation du projet
L'association est née de la volonté de créer, en métropole grenobloise, un espace de culture partagé et pédagogique et de ramener l'alimentation durable à proximité de la jeunesse, des associations et des citoyen.ne.s.
En effet, il existe une déconnexion entre les populations urbaines et le nature. Cette problématique est d'autant plus inquiétante lorsque l'on pense aux plus jeunes, qui sont les acteur.rice.s de demain.
Cette fragilisation du lien entre nature et citoyen.ne.s urbains entraîne trois problèmes qui nous semblent majeurs.
Déconnexion de notre assiette
"Papa, c'est quoi un Fenouil ?"
Le citadin et l’enfant sont déconnectés de ce qu’ils mangent. Par exemple, 9 enfants sur 10 ne savent pas reconnaître une betterave (étude PACA, 2014). Nous semblons avoir perdu le lien cognitif qui relie la production et ce que nous avons dans notre assiette. Ainsi, nous ne sommes plus capables de reconnaître les bons aliments et nous n'avons pas la curiosité de nous tourner vers les aliments que nous ne connaissons pas.
Problème de santé publique
"À quoi ça sert de manger des légumes, je ne suis pas un lapin !"
De cette méconnaissance expliquée plus haut, découle des problèmes de santé importants. En effet, en ne connaissant pas les aliments que nous consommons, nous ne pouvons pas déterminer lesquels sont bons pour notre santé et lesquels ne le sont pas. De plus, étant peu familiers avec les légumes, ne sachant pas ou plus les cuisine, nous avons tendance à nous tourner vers d'autres aliments plus simples d'accès mais aussi le plus souvent transformés par l'industrie alimentaire.
Or, ce que nous mettons dans nos assiettes, a un grand impact sur notre santé. Une alimentation peu équilibrée participe à l'apparition et au développement de la plupart des maladies chroniques. Autre source d'inquiétude, la présence de résidus de pesticides dans les aliments. De récents résultats de l'étude BioNutriNet suggèrent qu'une forte consommation d'aliments issus de l'agriculture biologique réduirait le risque de cancer (Inserm - La science pour la santé, 2018).
Impact sur notre environnement
"Il fait froid aujourd'hui, je me mangerais bien une soupe de tomates !"
Toujours à cause de notre méconnaissances du vivant, l'impact de notre alimentation sur l'environnement est souvent sous-évalué. Cet impact est accentué par notre méconnaissance de la saisonnalité des fruits et des légumes. Lorsque le consommateur se balade dans les rayons des grandes surfaces, il peut être difficile pour lui de s'y retrouver; il y trouve des fraises en mars ou encore des tomates en décembre. Selon une étude de l'Agence de l'environnement et de la maîtrise de l'énergie, une tomate d'hiver émet sept fois plus de gaz à effet de serre que son équivalent de saison (Ademe).
Nous avons tendance à consommer des fruits et des légumes importés de pays lointains ou cultivés dans des milieux artificiels. Le transport et l'exploitation de ces végétaux ont un impact catastrophique sur notre environnement.
Méconnaissant la diversité des légumes présents aux différentes saisons, nous avons aussi tendance à consommer toujours les mêmes, encourageant ainsi l'agriculture intensive.
Des outils
Des ateliers
Découvrir le mieux-manger, de la graine à l'assiette
En Vert et Avec Tous propose un ensemble d'ateliers pédagogiques conçus pour découvrir les points clés d'une alimentation saine et équilibrée par une agriculture raisonnée.
Pour permettre aux enfants d'assimiler ces connaissances, ces ateliers sont parfaitement intégrés aux programmes scolaires grâce à un processus de co-construction avec leurs professeurs afin de les suivre le long de leur scolarité. Nous aidons également les établissements à trouver des leviers financiers.
Nous proposons donc au professeurs des activités clés en main, les plus pédagogiques possibles, qu'ils peuvent mettre en place dans leur enseignement.
Un espace partagé et pédagogique
Le dernier projet en date de l'association est la création d'un espace pédagogique, permettant d’organiser des ateliers avec des scolaires. Ce lieu a pour vocation de devenir un lieu de rencontre et de partage entre les différents acteurs du quartier d’implantation.
Grâce à une serre dédiée à l'expérimentation, la découverte et le partage de savoirs et de compétences, nous pourrons organiser différents ateliers sur les thèmes de la biodiversité, la saisonnalité, la permaculture et l'alimentation durable.
Ce projet d'espace de culture pédagogique mutualisé est lauréat du Budget Participatif de la ville de Grenoble 2020 (https://www.grenoble.fr/1987-les-projets-laureats-en-2020.htm).
Ce projet est inspiré du concept des "fermes pédagogiques" et comporte plusieurs objectifs:
- Accueillir du public scolaire, péri et extra-scolaire pour des cycles pédagogiques portant le vivant, l'environnement, et plus généralement les thématiques de l'Alimentation Durable.
- Fédérer citoyens, associations et structures d'accueil autour d'un projet collectif.
- Produire, transformer et distribuer les denrées alimentaires issues des cultures.
Le Parc Pompidou à Grenoble
Notre Festival : Se Coucher Moins Blette
Nous avons organisé le festival Se Coucher Moins Blette en septembre 2019, tourné autour de l’alimentation saine et locale et de l’éducation en région Auvergne Rhône-Alpes. Lors de ce festival, nous avons pu présenter au grand public, des initiatives en faveur d’une alimentation plus respectueuse de l’homme et de la terre et d’une éducation plus soucieuse de l’épanouissement de l’enfant.
Les activités proposées étaient diverses: conférences, stands, ateliers, le tout en musique.
Rassembler
Nous souhaitons rassembler des acteurs locaux qui répondent aux enjeux d’une alimentation saine et locale et qui agissent auprès de l’éducation. Nous voulons également regrouper un public curieux, sensible à ces sujets, favorisant les échanges et une réflexion commune.
Fêter
Le contenu de nos assiettes et la question d’éducation égalitaire sont de véritables enjeux. Autant les aborder en musique, dans un climat festif et convivial !
Découvrir
Chaque acteur local propose des solutions que vous pourrez découvrir à travers des stands, activités et conférence. Ces divers formats permettent de s’informer sur ces enjeux de société de manière ludique.
Les exposants
De l'éducation :
- Grandir Egaux
- Ca Fait Tilt
- Institut Télémaque
- L'Atelier des Possibles
De l'alimentation :
- 1000 pousses
- Low Tech Lab Grenoble
- GraineSE3
- Phenix
- Champignonnière de la frise Eybens
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